|
|
ПИКНИК НА ПРИРОДЕ
Отдых на природе – один из наиболее приятных способов отпраздновать знаменательный день вдали от городской суеты. Для организации выездных загородных банкетов мы предлагаем услуги нашей выездной кухни, а также тенты, шатры и навесы.. Барбекю, отдых на теплоходе - мы исполним любое Ваше пожелание. Сочное вкусное мясо наш повар приготовит прямо на Ваших глазах - барбекю сродни колдовству и притягивает магическим очарованием. Барбекю – это традиция, развлечение или просто повод собраться на вечеринку.
Вариант меню пикника
Ориентировочная стоимость– 350.00 грн. на человека
Аперитив
- Пиво бочковое
- Крекеры и соленое печенье
- Ореховая корзина (фисташки, арахис, миндаль)
- Cушеные кальмары
Холодные закуски
- Сельдь с овощами и маринованным луком
- Икра лососевая на блинах
- Рыба фаршированная в банкетном оформлении
- Ножка куринная, фаршированная грибами
- Корейка, фаршированная черносливом со стружкой смородинового желе
- Ассорти из свежих овощей и зелени
- Огурцы быстрого посола с чесноком и зеленью
- Капуста, маринованная в шафране, декорированная клюквой
- Икра баклажанная «по - гречески»
- Маслины, оливки
- Хлебная корзина
- Пирожки фирменные в ассортименте
Первые блюда - по выбору
- Уха «Рыбацкая»
- Борщ холодный („Свекольник”)
Гарячие блюда - барбекю:
- Картофель молодой с маслом, чесноком и зеленью
- Шашлык из свинины
- Стейки из семги с овощами гриль
- Бигос (молодая тушеная капуста с ребрышками из свинины и специями)
- Соусы (томатный, «тартар», ткемали)
Напитки, десерт
- Узвар (компот из свежих фруктов)
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
- Букет из сезонных фруктов
- Ассорти из пирожных или торт
- Кофе, чай
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Примечание. Окончательная стоимость меню и выездного тарифа рассчитывается в день составления заказа.
ВАРИАНТЫ МЕНЮ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ НА ТЕПЛОХОДЕ С ПИКНИКОМ НА ОСТРОВЕ
Ориентировочная стоимость питания за целый день – 300.00 грн. на человека
Меню фуршета (на теплоходе – дорога на остров)
Холодные закуски (подаются в виде канапе)
- Розочка из семги слабосоленой на свежем огурце с веточкой укропа
- Сельдь на запеченном картофеле с зеленью
- Канапе с галантином из птицы и розмарином
- Канапе с грудинкой, французской горчицей и каперсами
- Сырные деликатесы с фруктами на шпажках
- Салат оригинальный с сельдереем в корзиночке (сельдерей, яблоки, киви, апельсин, грецкий орех, лимон, майонез)
- Пирожки жаренные или печеные с капустой, грибами, мясом, горохом в ассортименте
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Меню банкета – пикника на острове
Холодные закуски
- Сельдь с овощами и маринованным луком
- Ассорти из свежих овощей и зелени
- Огурцы быстрого посола с чесноком и зеленью
- Капуста, маринованная в шафране, декорированная клюквой
- Икра баклажанная «по - гречески»
- Хлебная корзина (булочка с кунжутом, пампушка с маслиной, бублик с маком, хлеб «украинский»)
Первые блюда
- Уха «Рыбацкая»
Гарячие блюда - барбекю:
- Картофель молодой с маслом, чесноком и зеленью
- Шашлык из свинины
- Шашлык из птицы
- Стейки из семги с овощами гриль
- Бигос (молодая тушеная капуста с ребрышками из свинины и специями)
- Соусы (томатный, «тартар», ткемали)
Напитки
- Узвар (компот из свежих фруктов)
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Меню десерта (на теплоходе - возвращение)
- Букет из сезонных фруктов
- Ассорти из пирожных
- Кофе, чай
- Вода минеральная в ассортименте
Ориентировочная стоимость питания за целый день – 400.00 грн. на человека
Меню фуршета (на теплоходе – дорога на остров)
Холодные закуски (подаются в виде канапе)
- Икра лососевая на оладушке с сырным муссом
- Розочка из семги слабосоленой на свежем огурце с веточкой укропа
- Сельдь на запеченном картофеле с зеленью
- Ветчина с помидором «черри» и салатным листом на шпажке
- Канапе с галантином из птицы и розмарином
- Канапе с грудинкой, французской горчицей и каперсами
- Сырные деликатесы с фруктами на шпажках
- Салат оригинальный с сельдереем в корзиночке (сельдерей, яблоки, киви, апельсин, грецкий орех, лимон, майонез)
- Пирожки жаренные или печеные с капустой, грибами, мясом, горохом в ассортименте
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Меню банкета – пикника на острове
Аперитив
- Пиво бочковое
- Крекеры и соленое печенье
- Ореховая корзина (фисташки, арахис, миндаль)
- Cушеные кальмары
Холодные закуски
- Сельдь с овощами и маринованным луком
- Ножка куринная, фаршированная грибами
- Ассорти из свежих овощей и зелени
- Огурцы быстрого посола с чесноком и зеленью
- Капуста, маринованная в шафране, декорированная клюквой
- Икра баклажанная «по - гречески»
- Хлебная корзина (булочка с кунжутом, пампушка с маслиной, бублик с маком, хлеб «украинский»)
Первые блюда - по выбору
- Уха «Рыбацкая»
- Борщ холодный („Свекольник”)
Гарячие блюда - барбекю:
- Картофель молодой с маслом, чесноком и зеленью
- Шашлык из свинины
- Стейки из семги с овощами гриль
- Бигос (молодая тушеная капуста с ребрышками из свинины и специями)
- Соусы (томатный, «тартар», ткемали)
Напитки
- Узвар (компот из свежих фруктов)
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Меню десерта (на теплоходе - возвращение)
- Букет из сезонных фруктов
- Ассорти из пирожных
- Кофе, чай
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Ориентировочная стоимость питания за целый день – 500.00 грн. на человека
Меню фуршета (на теплоходе – дорога на остров)
Холодные закуски (подаются в виде канапе)
- Икра лососевая на оладушке с сырным муссом
- Розочка из семги слабосоленой на свежем огурце с веточкой укропа
- Осетрина на хлебно-кунжутных гренках
- Креветка с маслиной и базиликом на шпажке
- Ветчина с помидором «черри» и салатным листом на шпажке
- Канапе с галантином из птицы и розмарином
- Канапе с грудинкой, французской горчицей и каперсами
- Сырные деликатесы с фруктами на шпажках
- Салат «оригинальный» в корзиночке (сельдерей, яблоки, киви, апельсин, грецкий орех, лимон, майонез)
- Пирожки жареные или печеные с капустой, яйцом и луком, мясом, горохом в ассортименте
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Меню банкета – пикника на острове
Аперитив
- Пиво бочковое
- Раки отварные
- Ореховая корзина (фисташки, арахис, миндаль)
- Крекеры и соленое печенье
Холодные закуски
- Сельдь с овощами и маринованным луком
- Ножка куринная, фаршированная грибами
- Колбаса домашняя с жареным луком
- Ассорти из сала
- Ассорти из свежих овощей и зелени
- Огурцы быстрого посола с чесноком и зеленью
- Капуста, маринованная в шафране, декорированная клюквой
- Икра баклажанная «по - гречески»
- Хлебная корзина (булочка с кунжутом, пампушка с маслиной, бублик с маком, хлеб «украинский»)
Первые блюда - по выбору
- Уха «Царская»
- Борщ холодный („Свекольник”)
- Окрошка мясная
Гарячие блюда:
- Картофель молодой с маслом, чесноком и зеленью
- Шашлык из свинины
- Стейки из телятины
- Стейки из семги с овощами гриль
- Бигос (молодая тушеная капуста с ребрышками из свинины и специями)
- Соусы (томатный, «тартар», ткемали)
Напитки
- Узвар
- Морс клюквенный
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Меню десерта (на теплоходе - возвращение)
- Букет из сезонных фруктов
- Ассорти из пирожных
- Пирог с вишней
- Кофе, чай
- Вода минеральная в ассортименте
- Соки в ассортименте
Примечание. Окончательная стоимость меню и выездного тарифа рассчитывается в день составления заказа.
|
|