ФУРШЕТЫ

Если у Вас намечается презентация или прием по поводу юбилея фирмы, фуршет - это именно то, что Вам необходимо. Фуршет - это наиболее распространенный вид праздничного мероприятия при проведении массовых приемов.

Фуршетный стол полностью сервируется до начала мероприятия. Он состоит перимущественно из холдодных закусок, а так же оригинальных фруктовых композиций.

При фуршете бар устанавливается отдельно на нем оригинально выстраиваются бокалы и рюмки, алкогольные и безалкогольные напитки.

Наша компания гордится своей коллекцией напитков. Наш бар удивит выбором вин, а блюда приготовленные нашими поварами не оставят равнодушными самых искушенных гурманов.

Мы предлагаем удобное решение - выездной фуршет. При проведении выездного фуршета персонал выездного ресторана заранее выезжает на место проведения праздника и готовит все к приему.

1. Икра лососевая на воловане
2. Сельдь на запеченном картофеле с зеленью
3. Семга слабосоленая на оладушке с сырным муссом
4. Креветка с маслиной и базиликом на шпажке

1. Канапе с салями и корнишонами
2. Канапе с балыком мясным и консервированной кукурузкой
3. Канапе с галантином из птицы и розмарином
4. Ветчина с помидором «черри» и салатным листом
5. Потапцы с салом

1. Шашлычок из свежих (или маринованных) овощей и зелени
2. Сырные деликатесы с фруктами на шпажках
3. Пикантний салат с ананасом в тарталетке (птица, кукурудза, яйцо, лук, шампиньоны, ананас, майонез)
4. Салат оригинальный с сельдереем в корзиночке (сельдерей, яблоки, киви, апельсин, грецкий орех, лимон, майонез)
5. Торбочки с грибами и брюссельской капустой
6. Пирожки жареные или печеные с капустой, яйцом и луком, мясом, горохом в ассортименте

1. Букет из сезонних фруктов
2. Вода минеральная в ассортименте
3. Соки в ассортименте

1. Икра лососевая на оладушке с сырным муссом
2. Розочка из семги слабосоленой на свежем огурце с веточкой укропа
3. Сельдь на запеченном картофеле с зеленью
4. Креветка с маслиной и листиком базилика на шпажке

1. Канапе с салями и корнишонами
2. Волованы с копченой индейкой и консервированной кукурузкой
3. Ветчина с помидором «черри» и салатным листом на шпажке
4. Канапе с галантином из птицы и розмарином
5. Бриоши с печеночным паштетом (только в осенне-зимний период)
6. Канапе с грудинкой, французской горчицей и каперсами

1. Шашлычок из свежих (или маринованных) овощей и зелени
2. Сыры с фруктами на шпажке
3. Салат по-флорентийски в корзиночке (филе птицы, шампиньоны, лук, морковь, майонез, зелень)
4. Салат „фирменный” в тарталетке (сыр, лук маринованный, мясо копченое, майонез)
5. Маслины, оливки
6. Пирожки жаренные или печеные с капустой, яйцом и луком, мясом, горохом в ассортименте

1. Торбочки с грибами и брюссельской капустой
2. Нугеты из птицы в кокосовой стружке, декорированные кольцами болгарского перца
3. Рыбные трубочки с соусом «Тартар»

1. Букет из сезонных фруктов
2. Ассорти из фирменных пирожных
3. Вода минеральная в ассортименте
4. Соки в ассортименте
5. Кофе, чай

1. Икра лососевая на карамболе
2. Семга слабосоленая на оладушке с сырным муссом
3. Осетрина на хлебно – кунжутных гренках
4. Мидии на огурце под коньячным соусом

1. Канапе с корейкой фаршированной черносливом и розмарином
2. Канапе с балыком мясным и каперсами
3. Нугетты из птицы в кокосовой стружке, декорированные перцем разного цвета на шпажке
4. Хамон на салатном листе
5. Канапе с бастурмой и консервированной кукурузкой

1. Шашлычок из свежих (или маринованных) овощей и зелени
2. Помидорчики «черри» с сыром «моцарелла» и салатом «латук»
3. Стебель сельдерея, фаршированный сыром «рокфор» на шпажке
4. Маслины, оливки
5. Корзиночка со шпинатом, брынзой и кедровыми орешками
6. Салат «оригинальный» в тарталетке
7. Пирожки жареные или печеные с капустой, яйцом и луком, мясом, горохом в ассортименте

1. Шашлычок из королевских креветок
2. Деликатесные рулетики из индейки, фаршированные печенью и сельдереем
3. Мини кебабы из свинины, декорированные маслинами и шампиньонами на шпажках
4. Торбочки с грибами и брюссельской капустой

1. Букет из сезонных фруктов
2. Ассорти из фирменных пирожных
3. Вода минеральная в ассортименте
4. Соки в ассортименте
5. Кофе, чай